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做為食品開發人員來說,食品配料及食品添加劑的應用至關重要。所以優秀的研發人員是不斷的尋找新材料、新技術、新口味等。調味品的應用中,鮮味一直以來是重要的味道。在鮮味劑的應用中“味精&rdq…
更新時間:2019-05-23 10:04:06
水解小麥蛋白(HWG)是一種重要的小麥面筋酶解制備的產品。它可以用于生化成分、營養產品(衛生保健產品,健身產品,包括牛奶飲料,冰淇淋,酸奶,牛奶替代品,奶粉),調味料,香料,和醬油、奶油、肉制品、乳…
更新時間:2019-05-23 10:02:26
本公司是從韓國進口可以替代I+G!純天然!降低成本!的產品!本產品利用香菇提取物,海帶提取物天然提取方式,不質變,不變異的生產工藝。無氣味,脫臭脫色技術,天然物質的增鮮效果強,呈味和其他感官與I+G…
更新時間:2019-05-23 09:57:42
I+G
調味料的秘密【I+G第3代】了解多少? 做食品開發人員來說,食品配料及食品添加劑的應用至關重要。所以優秀的研發人員是不斷的尋找新材料、新技術、新口味等。調味品的應用中,鮮味一直以來是重要的味道。在…
更新時間:2019-05-23 09:57:29
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更新時間:2019-05-23 09:57:12
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更新時間:2019-05-23 09:56:27
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更新時間:2019-05-23 09:53:57
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更新時間:2019-05-23 09:53:38
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更新時間:2019-05-23 09:53:27
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更新時間:2019-05-23 09:53:09
溶菌酶 溶菌酶是采用生物工程技術進行克隆、提取而制取,它是一種天然酶,安全綠色的添加劑,無抗藥性。 溶菌酶的應用過程中的優點 (1)溶菌酶是很穩定的蛋白質,有較強的抗熱性 (2)溶菌酶不會因為有機溶劑…
更新時間:2019-05-22 16:20:49
金菌克八寶粥專用穩定劑(JJKW002) 本品選用符合GB2760規定的植物膠、乳化劑、PH調節劑、緩沖劑等成份精制而成,為白色或略帶灰黃色,對人體無毒副作用,用戶可放心使用。 產品特點: 1、果粒、…
更新時間:2019-05-22 16:19:47
金菌克八寶粥專用穩定劑(JJKW002) 本品選用符合GB2760規定的植物膠、乳化劑、PH調節劑、緩沖劑等成份精制而成,為白色或略帶灰黃色,對人體無毒副作用,用戶可放心使用。 產品特點: 1、果粒、…
更新時間:2019-05-22 16:19:38
1)、面包:原料----和面水(軟化、螯合、殺菌劑200PPM處理至少30分鐘以上)----和面(改良劑2.0-3.0‰,防腐保鮮劑1.5-2.0‰)------(夾餡果漿…
更新時間:2019-05-22 16:19:31
金菌克牌|12-13%高淀粉|復合腐竹|增筋劑|強筋劑|增產劑 金菌克牌|6-8%高淀粉|復合腐竹|增筋劑|強筋劑|增產劑 本品主要由復合鈣制劑,復合乳化劑、復合酶制劑、海生提取物、抗氧化劑等組成,呈…
更新時間:2019-05-22 16:18:57
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