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蘇州稻香村點燃老字號高質量發展引擎飄香“一帶一路”
2019-4-28 15:01:00
來源:鷹眼新聞
作者: -
編輯:健康

4月26日,國家主席習近平出席第二屆“一帶一路”合作高峰論壇開幕式并發表主旨演講。此次論壇的主題是“共建‘一帶一路’、開創美好未來”,核心是推動“一帶一路”合作實現高質量發展。近年來,隨著全球經濟的開放性融合,從全國兩會到博鰲亞洲論壇再到此次“一帶一路”合作高峰論壇,“高質量發展”的主題越來越清晰,成為鞭策各行各業變革發展的時代要求。

作為中華老字號的代表,蘇州稻香村積極響應國家號召,在傳承中尋求產品創新,以更加豐富飽滿的姿態推動民族品牌的高質量發展,在“一帶一路”的倡導下打造中華美食文化的金字招牌。

產品創新:引領高質量發展的驅動器

面對消費者日益多元化、個性化、品質化的消費需求,企業想要在激烈的市場競爭中贏得未來,亟需創建新的模式,并讓消費者也參與到創新中來。據了解,近幾年來蘇州稻香村通過改良口味與包裝、創新營銷等方式,收獲了很多消費者的青睞。很長一段時間,傳統中式糕點因其“高油高糖高葷”的特點而被逐漸接受了健康生活理念的消費者冷落。察覺到此的蘇州稻香村在保持糕點口感的基礎上減少了油度和甜度,其“低糖低脂低油”的特征更符合當代健康的生活理念,使得消費者對中式糕點的印象大為改觀。

不僅如此,蘇州稻香村更是積極挖掘新的營銷方式,探索出了一條“稻香村+互聯網”創新營銷模式。通過電子商務,讓更多的消費者能夠通過線上渠道全面認識、品嘗到這個246年歷史的中華老字號,也使得蘇州稻香村銷售區域直接覆蓋全國甚至海外,為老字號的發展樹立行業新標桿。

戰略創新:引領高質量發展的助推器

2019年是“一帶一路”倡議提出的第六年,也是稻香村集團于成立了海外事業部并正式開啟其“出海計劃”的第六年,短短的幾年里,成功布局美國、澳大利亞、加拿大及歐盟等30多個國家和地區。不僅將中式糕點帶向了海外,在其他中式食品的出口方面,蘇州稻香村也走在了前端。

據了解,蘇州稻香村是我國僅有的幾家正規出口粽子的企業之一。另外,除了粽子,2019年蘇州稻香村還實現了第一次的凍品出口,將凍品湯圓出口到了澳洲。接下來,蘇州稻香村的目標是豐富凍品品類并將凍品出口全球化。蘇州稻香村之所以能夠成為中華老字號中走向世界的先行者并非偶然。東西方文化的巨大差異,原本使得中式糕點走向世界并非易事。但是蘇州稻香村在走向海外的過程中,不斷的融入當地文化,將糕點口味與原材料進行改良,制作出了符合當地人口味的創新產品。今年4月,蘇州稻香村開始接受來自海外的月餅訂單,在海外產品的輸出上,蘇州稻香村就會根據當地消費者的飲食習慣將產品進行改良,將中式點心在不改變其口感的基礎上本地化發展。不僅是月餅,蘇州稻香村在海外銷售的很多其他產品也采取了這種方式,并大受當地消費者的好評。這種創新變革和全球化戰略,實現了稻香村與當地文化的縱深融合,也將老字號這一金字招牌在海外市場擦得越發明亮。

在中國崛起的時代背景下,在踐行“一帶一路”建設和深化大開放戰略中,蘇州稻香村不僅是中華老字號,更是推動中華傳統文化走向世界的重要引擎。其將牢固樹立新時代意識,堅持在傳承中創新,奮力開創稻香村高質量發展新局面,譜寫稻香村高質量發展新篇章。

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